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INITIATION A LA DEGUSTATION ! VIN ROUGE

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Description

Description

Programme :

  • Présentation de la Cave et des participants;
  • Jeu de visualisation de la carte viticole de France : cépages, production et récolte;
  • Découvrir les différentes étapes de l’élaboration et de la vinification des vins rouges;
  • Analyse sensorielle avec le jeu des arômes;
  • Analyse visuelle, olfactive et gustatives;
  • Accords charcuteries, fromages et vins;
  • Question réponse.
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Bouche :

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