Depuis 2007 à Saint-Paul, notre cave se démarque par une sélection sans cesse renouvelée de vins, de champagnes, de spiritueux, de sirops et de liqueurs. Nous sommes distributeurs exclusifs des produits de la marque Monin.
52 route de Savanna (Rd 4)
97460 Saint-Paul
Tel: 0262 24 23 68
Robe : limpide et brillante
Nez : agrume et fruit exotique
Bouche : Minéral avec des notes de fruits mures
| Appellations | AOP Rully |
|---|---|
| Cépages | Chardonnay |
| Bio | Non |
| Millesime | 2016 |
| Couleur | Blanc |
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Aperçu
Rouge profond, aux reflets de rubis, ce vin racé offre de beaux arômes de petits fruits rouges soutenus par une structure tannique ferme mais élégante qui s’assouplira avec l’élevage. Framboise, fraise, cerises, évolueront vers le sous bois, les épices (tabac) et le cuir.
Aperçu
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Couleur rouge grenat intense. Belle expression arômatique de fruits noirs, d’olive et d’épices au nez. La structure tannique est élégante, bien fondue et enrobée par la rondeur du Grenache. La finale s’oriente vers un registre minéral avec des notes de roches broyées et aussi légèrement épicées (poivre et réglisse). Un style très méridional.
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Visuel : intense et brillante, d'un jaune doré
Nez : Agrumes et floral
Bouche :
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Il y a quelques années, le journaliste Robert Parker n'a pas hésité à le baptiser ..."baby Chateauneuf"...
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