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A PROPOS

Depuis 2007 à Saint-Paul, notre cave se démarque par une sélection sans cesse renouvelée de vins, de champagnes, de spiritueux, de sirops et de liqueurs. Nous sommes distributeurs exclusifs des produits de la marque Monin.

Contact

52 route de Savanna (Rd 4)
97460 Saint-Paul
Tel: 0262 24 23 68

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La Cave du Sommelier
Besoin de conseils ? 0262 24 23 68
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LA CAVE DU SOMMELIER

Créé en 2007
Nous sommes spécialistes en
Vins, Champagnes e Spiritueux.
Situés à Savanna Saint Paul et à Cilaos
pour mieux vous servir

 

LA TABLE DU SOMMELIER

Réservez dès maintenant votre table à Cilaos ( pour y accéder).
Un restaurant à tendance bar à vin où vous pourrez accompagner votre vin
d’une assiette de charcuterie fromage ou d’une cote de bœuf,
d’une andouillette de Vire 5A ou bien encore d’une fondue savoyarde.
Réservation au 0692 22 75 65
(Nous sommes sur Facebook)

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New! GUSTAVE LORENTZ - PINOT NOIR Aperçu

AOP ALSACE – PINOT NOIR EVIDENCE GUSTAVE LORENTZ

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BOTTEGA MILLESIMATO - GLERA Aperçu

BOTTEGA MILLESIMATO – GLERA – BRUT 75 CL

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Excellent en apéritif et en cocktail, il se marie particulièrement bien avec les entrées, les entrées avec les sauces de poisson, le poisson (cuit à la vapeur, au four ou en papillote) et avec la viande comme le poulet et la dinde.
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CARPE DIEM, VIGNOBLE ROBERT, DEMI-SEC, AOP VOUVRAY

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BOUTEILLE JULES LEBEGUE, 2017, AOP BORDEAUX – 37.5cL

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CHÂTEAU FERRAN, 2016, AOP PESSAC-LEOGNAN

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REGNIE, LES 3 MADONES, 2020

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PETIT CHABLIS “PAS SI PETIT”, LA CHABLISIENNE, 2018 – 37.5cL

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was last modified: mai 28th, 2022
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VIGNERONS DE BUXY - RULLY Aperçu

VIGNERONS DE BUXY – RULLY BLANC

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Robe : limpide et brillante

Nez : agrume et fruit exotique

Bouche : Minéral avec des notes de fruits mures

21.55€ Ajouter au panier
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CHÂTEAU MARGES (BLANC), 2018, AOP GRAVES

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was last modified: mai 27th, 2022
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LE GRAND CHAPELAIN, 2018, AOP BORDEAUX

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12.00€ Ajouter au panier
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AOP Corbières – Château des Crozes

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CHÂTEAU LOUPIAC GAUDIET, 2016, AOP LOUPIAC

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was last modified: mai 27th, 2022
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Sale! Aperçu

BOTTEGA STARDUST – PROSECCO DOC SPUMANTE

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Couleur et apparence : Brillant, avec une mousse riche, crémeuse et persistante et un fin perlage. Jaune paille. Bouquet : Typique du Prosecco: fruité (pomme, poire, pêche, agrumes) et floral (acacia, glycine, muguet et légère touche finale de rose). Goût : Harmonieux, élégant, persistant; bon équilibre entre la texture riche et les agréables notes minérales.
99.00€ Ajouter au panier
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AOP CAHORS – CHATEAU ST-DIDIER PARNAC

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was last modified: mai 14th, 2022
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AOP JURANCON SEC DOMAINE CAUHAPE – LA CANOPEE –

La Canopée c’est l’expression unique du petit manseng cueilli à haute maturité.
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AOP Saint Chinian Berlou – Les Terrasses Royales Terre de Loups –

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GEWURZTRAMINER, VENDANGES TARDIVES, AOP ALSACE, 2017

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LES COIGNONS, DOMAINE REUILLY , 2020, AOP REUILLY (BLANC)

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GEWURZTRAMINER, EVIDENCE BIO, GUSTAVE LORENTZ, 2019

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AOP ALSACE – SYLVANER – GUSTAVE LORENTZ

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Robe : jaune pâle, limpide

Nez : Nez frais, fleuri et intense

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CHATEAU BARACAN – CADILLAC COTES DE BORDEAUX

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Belle robe soutenue, reflets violacés jeunes.

Nez de fruits noirs, de fruits à noyau, assez profond.

En bouche une belle attaque, une matière soyeuse, des tanins polis et un fruit net et persistant jusqu’en finale.

13.10€ Ajouter au panier
New! CHATEAU FONGABAN - COTES DE BORDEAUX CASTILLON Aperçu

CHATEAU FONGABAN – COTES DE BORDEAUX CASTILLON

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Robe : Rouge vif

Nez : Fruits rouges et noirs confit

Bouche : Tanique, corsé et boisé

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CHATEAU FOURCAS DUPRE – LISTRAC-MEDOC

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CHATEAU PATACHE D’AUX – CRU BOURGEOIS

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New! MOULIN DE DUSENBACH - GRAND CRU - GEWURZTRAMINER Aperçu

AOP ALSACE GRAND CRU- GEWURZTRAMINER – DOMAINE DU MOULIN DE DUSENBACH – –

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Robe : Jaune doré

Nez : Fruité et floral

Bouche : Souple, bel équilibre

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AOP ALSACE – FLEURELLE – GUSTAVE LORENTZ

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Fleurelle est un assemblage subtil de Muscat, Pinot Blanc et Sylvaner. C’est un vin fruité et léger.
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New! GUSTAVE LORENTZ - GEWURZTRAMINER Aperçu

AOP ALSACE – GEWURZTRAMINER EVIDENCE GUSTAVE LORENTZ

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La robe est jaune or aux reflets verts. Le nez révèle un bouquet expressif de notes de litchi frais, de mangue, de fruit de la passion et d'épices. En bouche, le vin est ample et frais. La finale est persistante et très aromatique.

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New! GUSTAVE LORENTZ - PINOT NOIR Aperçu

AOP ALSACE – PINOT NOIR EVIDENCE GUSTAVE LORENTZ

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Découverte

La Cave du Sommelier a ouvert un restaurant sur Cilaos ( pour y accéder).
Venez découvrir nos gammes de vins, spiritueux et champagnes autour de bons plats.
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