LA CAVE DU SOMMELIER
Créé en 2007
Nous sommes spécialistes en
Vins, Champagnes et Spiritueux.
Situés à Savanna Saint Paul et à Cilaos
pour mieux vous servir
LA TABLE DU SOMMELIER
Réservez dès maintenant votre table à Cilaos ( pour y accéder).
Un restaurant à tendance bar à vin où vous pourrez accompagner votre vin
d’une assiette de charcuterie fromage ou d’une cote de bœuf,
d’une andouillette de Vire 5A ou bien encore d’une fondue savoyarde.
Réservation au 0692 22 75 65
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Notre sélection
Voir plus de produitsFLEURIE, COEUR DE GRANIT, 2020
VIGNERONS DE BUXY – RULLY BLANC
Robe : limpide et brillante
Nez : agrume et fruit exotique
Bouche : Minéral avec des notes de fruits mures
AOP RASTEAU – Alain JAUME “Les Valats”
I.G.P Côtes Catalanes Rouge Domaine Sol Payre – Sacré Numéro Rouge
AOP BEAUJOLAIS – VIELLE VIGNE – LA ROSE POURPRE
ALAIN JAUMES – LE CRETACE – AOP TAVEL
Il y a quelques années, le journaliste Robert Parker n'a pas hésité à le baptiser ..."baby Chateauneuf"...
AOP Reuilly Rouge – Luc Tabordet
BOURGOGNE CÔTES CHALONNAISE, PINOT NOIR, 2020
CHÂTEAUX PATACHE D’AUX, 2014, AOP MEDOC – 37.5cL
DOMAINE DU CLOS DE SIXTE – ALAIN JAUME – LIRAC
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IRANCY, GRAND VIN DE BOURGOGNE, 2019
LES PIERRES PLATES, DOMAINE REUILLY, 2020, AOP REUILLY (ROUGE)
AOP Crozes-Hermitage rouge – Cave de Tain
DOMAINE DU SOL PAYRE – MEMENTO – COTES DU ROUSSILLON
GEWURZTRAMINER, EVIDENCE BIO, GUSTAVE LORENTZ
ANJOU-VILLAGES, DOMAINE MATIGNON, 2018
VOUVRAY AOP SEC EMPREINTE 2020 VIGNOBLE ROBERT
AOP JURANCON DOMAINE CAUHAPE – CHANT DES VIGNES – SEC
BOURGOGNE CÔTES D’AUXERRE, 2019
AOP Rully – Rouge – Vignerons de Buxy –
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Une sélection choisie pour plaire aux plus exigeants
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Douceurs, biscuits salés, huiles…
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Les nouveautés
Voir plus de produitsAOP ALSACE – SYLVANER – GUSTAVE LORENTZ
Robe : jaune pâle, limpide
Nez : Nez frais, fleuri et intense
Bouche : notes florales
CHATEAU BARACAN – CADILLAC COTES DE BORDEAUX
Belle robe soutenue, reflets violacés jeunes.
Nez de fruits noirs, de fruits à noyau, assez profond.
En bouche une belle attaque, une matière soyeuse, des tanins polis et un fruit net et persistant jusqu’en finale.
CHATEAU FOURCAS DUPRE – LISTRAC-MEDOC
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CHATEAU PATACHE D’AUX – CRU BOURGEOIS
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AOP ALSACE – FLEURELLE – GUSTAVE LORENTZ
AOP ALSACE – GEWURZTRAMINER EVIDENCE GUSTAVE LORENTZ
La robe est jaune or aux reflets verts. Le nez révèle un bouquet expressif de notes de litchi frais, de mangue, de fruit de la passion et d'épices. En bouche, le vin est ample et frais. La finale est persistante et très aromatique.
AOP ALSACE – PINOT NOIR EVIDENCE GUSTAVE LORENTZ
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INITIATION A LA DEGUSTATION ! VIN ROUGE
Découverte
La Cave du Sommelier a ouvert un restaurant sur Cilaos ( pour y accéder).
Venez découvrir nos gammes de vins, spiritueux et champagnes autour de bons plats.
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