Informations sur le produit
Code produit: DEGUSTATION ET ANALYSE SENSORIELLE-1 Categories: Bons plans, Dégustation, Vins49.00€
La Cave du Sommelier à Savannah Saint-Paul…
Vous propose l’atelier initiation à la dégustation afin de découvrir le vin rouge.
Vous êtes curieux et désireux de partager ce moment de convivialité et en toute simplicité.
Cet atelier de dégustation s’adresse aux amateurs et passionnés de vins, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable.
4 vins en accord avec notre sélection de fromages, charcuteries, petits bouchées salés et mignardise sucrée.
Durée 3 heures.
Lieu : 52 route de Savanna 97460 Saint-Paul
Le vendredi 10 mai 2024 à 19h00
N° tél : 02 62 24 23 68
12 en stock
Description
Programme :
- Présentation de la Cave et des participants;
- Jeu de visualisation de la carte viticole de France : cépages, production et récolte;
- Découvrir les différentes étapes de l’élaboration et de la vinification des vins rouges;
- Analyse sensorielle avec le jeu des arômes;
- Analyse visuelle, olfactive et gustatives;
- Accords charcuteries, fromages et vins;
- Question réponse.
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Belle robe soutenue, reflets violacés jeunes.
Nez de fruits noirs, de fruits à noyau, assez profond.
En bouche une belle attaque, une matière soyeuse, des tanins polis et un fruit net et persistant jusqu’en finale.
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