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DOMAINE DU CLOS DE SIXTE - ALAIN JAUME - LIRAC
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Le Domaine, acquis en 1973 par la famille Bronzo, ne comportait alors que 10 ha de vignes. Entièrement reconstitué et agrandi au fil des ans, il présente désormais un encépagement a majorité de mourvèdre cépage roi de Bandol.
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ISABELLE ET PIERRE CLEMENT – MENETOU SALON ROUGE
Superbe finale expressive, tonique, envoûtante !
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DOMAINE DU SOL PAYRE – MEMENTO – COTES DU ROUSSILLON
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LA CHABLISIENNE – LES VENERABLES – CHABLIS
Visuel : intense et brillante, d'un jaune doré
Nez : Agrumes et floral
Bouche :
38.30€
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VOUVRAY AOP SEC EMPREINTE 2020 VIGNOBLE ROBERT
Vin demi-sec à la robe aux reflets jaunes verdâtres. Le nez est sur les fruits jaunes (mirabelle très mûre, pêche jaune), très aérien. En bouche, l’acidité est persistante et donne un équilibre harmonieux avec le sucre résiduel. Il peut être bu de suite, mais peut aussi attendre 2 à 3 ans.
19.40€
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DOMAINE DU CLOS DE SIXTE – ALAIN JAUME – LIRAC
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24.70€
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ALAIN JAUMES – TERRASSES DE MONTMIRAIL – GIGONDAS
Robe intense et profonde. Arômes typiques du Grenache (mûre, cassis), de sous-bois et d’épices.Un Gigondas racé et élégant doté d’une bouche dévoilant une grande ampleur. La finale est longue sur des notes plus épicées et minérales (roche broyée, graphite).
43.40€
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BAILLI DE PROVENCE – COTES DE PROVENCE ROUGE
Un rosé complexe à l'olfaction aux fruits à chair blanche (pêche, poire), mais aussi des notes plusexotiques. Au palais : finesse, élégance, sapidité avec une fine trame minérale, saline sur la finale.
15.20€
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CHATEAU BARACAN – CADILLAC COTES DE BORDEAUX
Belle robe soutenue, reflets violacés jeunes.
Nez de fruits noirs, de fruits à noyau, assez profond.
En bouche une belle attaque, une matière soyeuse, des tanins polis et un fruit net et persistant jusqu’en finale.
13.60€
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AOP ALSACE – SYLVANER – GUSTAVE LORENTZ
Robe : jaune pâle, limpide
Nez : Nez frais, fleuri et intense
Bouche : notes florales
15.30€
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