Description
Mode de Culture
Vignoble en conversion vers l’agriculture biologique depuis 2018. Cette agriculture préserve l’environnement et la biodiversité, le désherbage est manuel ou mécanique, la protection de la vigne se fait par l’utilisation de substances naturelles comme le souffre ou la bouillie bordelaise, la fertilisation par compost ou engrais vert. Au niveau de la cave, limitation de l’utilisation des sulfites et interdiction d’intrants d’origine animale ou chimique.
Vinification
Raisins cueillis à maturité phénolique, vinification traditionnelle à partir de vendange égrappée et sous contrôle de température pour préserver le fruit et la gourmandise !
Dégustation
- Belle robe rouge brillante aux reflets grenat
- Nez intense sur les fruits rouges mûrs
- La bouche se développe sur fruits mûrs cuits (mûres), pointe laurier et thym. Tanins ronds et fondus, une finale sur des notes de groseilles
Soyez le premier à donner votre avis sur “I.G.P Côtes Catalanes Rouge Domaine Sol Payre – Sacré Numéro Rouge”
Vous devez être logged in pour écrire un avis.
Produits pouvant vous intéresser
Aperçu
AOP ALSACE – RIESLING EVIDENCE GUSTAVE LORENTZ
Aperçu
DOMAINE DES ROCHELLES – COTEAUX DE L’AUBANCE
Aperçu
AOP SAINT-EMILION – CHATEAU TOUR DU PAS ST GEORGES
Aperçu
DOMAINE JEAN-PHILIPPE MARCHAND – LES ARGILLATS – NUITS-SAINT-GEORGES
Aperçu
LA GRAVETTE – TOURTEREL – PIC SAINT LOUP ROUGE
Aperçu
IGP Var – Saint Antoine – Rouge – CUBIS 5 LITRES
Aperçu
VIGNERONS DE BUXY – RULLY BLANC
Robe : limpide et brillante
Nez : agrume et fruit exotique
Bouche : Minéral avec des notes de fruits mures
Aperçu
AOP ALSACE – FLEURELLE – GUSTAVE LORENTZ
Aperçu
LA CHABLISIENNE – LES VENERABLES – CHABLIS
Visuel : intense et brillante, d'un jaune doré
Nez : Agrumes et floral
Bouche :
Aperçu
Reviews
Il n'y a pas encore d'avis sur ce produit