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| Appellations | Prosecco Doc |
|---|---|
| Cépages | Glera |
| Bio | Non |
| Couleur | Effervescent |
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BRUT DE CHARVIS – METHODE TRADITIONNELLE – BRUT
Robe d'un bel or pâle avec des reflets verts.
Les bulles fines libèrent au nez un rappel de fleurs blanches & une évolution vers la brioche. Équilibré en bouche avec une belle fraîcheur.
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15.20€
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DEVAUX – GRANDE RESERVE – BRUT 75 CL
La Grande Réserve présente une couleur jaune doré, Le nez rappelle des arômes floraux associés à des notes fruitées telles que la pêche, l’abricot…En bouche, finesse et présence s’expriment en chœur. Ce champagne évolue vers davantage de complexité et sur une finale friande et des notes de mirabelle. Arômes fruits mûrs, pêche blanche, mirabelle.La Grande Réserve présente une couleur jaune doré, Le nez rappelle des arômes floraux associés à des notes fruitées telles que la pêche, l’abricot…En bouche, finesse et présence s’expriment en chœur. Ce champagne évolue vers davantage de complexité et sur une finale friande et des notes de mirabelle. Arômes fruits mûrs, pêche blanche, mirabelle.La Grande Réserve présente une couleur jaune doré, Le nez rappelle des arômes floraux associés à des notes fruitées telles que la pêche, l’abricot…En bouche, finesse et présence s’expriment en chœur. Ce champagne évolue vers davantage de complexité et sur une finale friande et des notes de mirabelle. Arômes fruits mûrs, pêche blanche, mirabelle.
61.70€
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CHARLES ELLNER – BLANC DE BLANC – BRUT 75 CL
La robe est or pâle, avec des reflets vert dorés, le nez frais développe une note aromatique de fleurs blanches. La bouche franche et généreuse apporte des notes d’agrumes avec une légère touche citronnée. L’ensemble est fin, équilibré, tout juste minéral.
56.00€
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BOTTEGA MILLESIMATO – GLERA – BRUT 75 CL
Excellent en apéritif et en cocktail, il se marie particulièrement bien avec les entrées, les entrées avec les sauces de poisson, le poisson (cuit à la vapeur, au four ou en papillote) et avec la viande comme le poulet et la dinde.
13.90€
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MICHEL FALMET RECOLTANT – DEMI-SEC
Issu du même assemblage de chardonnay et de pinot noir que le champagne Brut Tradition, il allie la douceur des accords sucrés à des notes fruitées de pêche, poire et abricot. Les palais les plus fins ne manqueront pas d’y déceler une saveur de fruits exotiques.
39.90€
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CHAMPAGNE DRAPPIER – BRUT NATURE ZERO DOSAGE
Robe or vermeil. Nez de raisin noir fraichement pressé, de fruits rouges et blancs
et d’agrûmes. Bouche ample de pulpe de pêche de vigne et bouquet d’herbes
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grande pureté.
59.20€
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BOTTEGA PETALO – IL VINO DELL’ AMORE – MOSCATO 75 CL
Vin à la robe jaune paille d'une faible intensité avec des bulles fines et persistantes.Nez assez puissant exhalant des arômes de pêche, d'agrumes, de fleurs blanches et de miel. Découvrez ce blanc demi-sec montrant une acidité rafraîchissante. Sa texture ample précède une finale assez persistante.Vin à la robe jaune paille d'une faible intensité avec des bulles fines et persistantes.Nez assez puissant exhalant des arômes de pêche, d'agrumes, de fleurs blanches et de miel. Découvrez ce blanc demi-sec montrant une acidité rafraîchissante. Sa texture ample précède une finale assez persistante.
19.80€
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AOP CHAMPAGNE – DEVAUX – CREME DE CUVEE
La Crème de Cuvée ou un champagne de velours pour une finale délicate et onctueuse.
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MONGE GRANON – CLAIRETTE DE DIE – DEMI SEC 75 CL
D'un beau jaune d'or clair, elle est parcourue par un cordon de fines bulles. Ce vin naturellement effervescent se caractérise par son nez fruité et frais qui, après avoir aéré le vin, donne suite à un deuxième nez suave de fruits sucrés (pêche). Une attaque toute en douceur avec un bon équilibre entre l'acide et les sucres confirmant la richesse des arômes de fruits.D'un beau jaune d'or clair, elle est parcourue par un cordon de fines bulles. Ce vin naturellement effervescent se caractérise par son nez fruité et frais qui, après avoir aéré le vin, donne suite à un deuxième nez suave de fruits sucrés (pêche). Une attaque toute en douceur avec un bon équilibre entre l'acide et les sucres confirmant la richesse des arômes de fruits.
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