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DOMAINE DE LA VIEILLE TOUR - COTES DE PROVENCE ROSE
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AOP CHINON Domaine de la Noblaie Les Chiens chiens
Cette cuvée libère des arômes de fruits mûrs sur une finale fraîche et vive, les tanins sont fondus sur une structure de garde fine et délicate Accords mets et vins: Les gibiers et les fromages typés restent leurs mets préférés.
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Vin demi-sec à la robe aux reflets jaunes verdâtres. Le nez est sur les fruits jaunes (mirabelle très mûre, pêche jaune), très aérien. En bouche, l’acidité est persistante et donne un équilibre harmonieux avec le sucre résiduel. Il peut être bu de suite, mais peut aussi attendre 2 à 3 ans.
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BAILLI DE PROVENCE – COTES DE PROVENCE ROUGE
Un rosé complexe à l'olfaction aux fruits à chair blanche (pêche, poire), mais aussi des notes plusexotiques. Au palais : finesse, élégance, sapidité avec une fine trame minérale, saline sur la finale.
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CHATEAU BARACAN – CADILLAC COTES DE BORDEAUX
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En bouche une belle attaque, une matière soyeuse, des tanins polis et un fruit net et persistant jusqu’en finale.
13.60€
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ISABELLE ET PIERRE CLEMENT – MENETOU SALON ROUGE
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23.10€
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VIGNERONS DE BUXY – RULLY BLANC
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Nez : agrume et fruit exotique
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DOMAINE DU SOL PAYRE – MEMENTO – COTES DU ROUSSILLON
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25.70€
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DOMAINE SAUGER – CHEVERNY – ROUGE
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17.90€
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DOMAINE SOL PAYRE – SCELERATA – AME NOIRE – COTES DU ROUSSILLON
Belle robe rubis brillante et très profonde Nez élégant et intense aux notes de fruits rouges, épices et une pointe de vanille Attaque franche, ample et savoureuse, fruits rouges mûrs avec une belle longueur, pointe d'eau de vie de pruneaux. Bel équilibre, final très riche.
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