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AOP CHINON Domaine de la Noblaie Les Chiens chiens
Cette cuvée libère des arômes de fruits mûrs sur une finale fraîche et vive, les tanins sont fondus sur une structure de garde fine et délicate Accords mets et vins: Les gibiers et les fromages typés restent leurs mets préférés.
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DOMAINE DE LA VIEILLE TOUR – COTES DE PROVENCE ROSE
Le Domaine de la Vieille Tour Rosé, Côtes de Provence est un rose pâle. Cépage Grenache. Le nez est parfumé avec de jolis caractères de baies mûres. En bouche, il est doux, agréablement fruité, frais, juteux et savoureux. Propre et bien équilibré avec une certaine profondeur. Servir frais
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COTE CHALONNAISE BLANC -CHARDONNAY- VIGNERONS DE BUXY –
Robe : jaune or clair
Nez : floral, note d'agrume
Bouche : vive et franche
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VIGNERONS DE BUXY – RULLY BLANC
Robe : limpide et brillante
Nez : agrume et fruit exotique
Bouche : Minéral avec des notes de fruits mures
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VACQUEYRAS GRANDE GARRIGUE – ALAIN JAUMES
Robe rubis, brillante. Arômes de fruits rouges et noirs avec des notes mentholées et d’épices. En bouche, le fruit est très expressif, sur la mûre et des notes de poivre. La rondeur et l’élégance des tanins font de ce vin un Cru à la fois dense et élégant. La finale s’oriente sur des notes aux parfums de garrigues et de réglisse.
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VOUVRAY AOP SEC EMPREINTE 2020 VIGNOBLE ROBERT
Vin demi-sec à la robe aux reflets jaunes verdâtres. Le nez est sur les fruits jaunes (mirabelle très mûre, pêche jaune), très aérien. En bouche, l’acidité est persistante et donne un équilibre harmonieux avec le sucre résiduel. Il peut être bu de suite, mais peut aussi attendre 2 à 3 ans.
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AOP ALSACE – SYLVANER – GUSTAVE LORENTZ
Robe : jaune pâle, limpide
Nez : Nez frais, fleuri et intense
Bouche : notes florales
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DOMAINE DE LA BASTIDE BLANCHE – BANDOL – BLANC
Le Domaine, acquis en 1973 par la famille Bronzo, ne comportait alors que 10 ha de vignes. Entièrement reconstitué et agrandi au fil des ans, il présente désormais un encépagement a majorité de mourvèdre cépage roi de Bandol.
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DOMAINE DU SOL PAYRE – MEMENTO – COTES DU ROUSSILLON
Un nez où se mêlent les épices douces (cannelle), laurier, cerise à l’eau de vie et liqueur de framboise. Robe Grenat brillant Attaque en bouche épicée sur les clous de girofle et le poivre, suivent des notes laurier et cerise noire. Suave et frais, des tannins très veloutés et une belle longueur.
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