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CHATEAU PATACHE D'AUX - CRU BOURGEOIS
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Il y a quelques années, le journaliste Robert Parker n'a pas hésité à le baptiser ..."baby Chateauneuf"...
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VIGNERONS DE BUXY – MERCUREY
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En bouche une belle attaque, une matière soyeuse, des tanins polis et un fruit net et persistant jusqu’en finale.
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BAILLI DE PROVENCE – COTES DE PROVENCE ROUGE
Un rosé complexe à l'olfaction aux fruits à chair blanche (pêche, poire), mais aussi des notes plusexotiques. Au palais : finesse, élégance, sapidité avec une fine trame minérale, saline sur la finale.
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ANJOU-VILLAGES BRISSAC Domaine Des Rochelles BIO ROUGE
« Très belle robe grenat ample. Nez généreux, engageant, plus complexe associant des fruits noirs et rouges plus confits sur fond fumé délicatement réglissé. La bouche onctueuse, volumineuse, voluptueuse affirme une généreuse ampleur arômatique bien balancée par une structure racée et dynamique. Superbe finale expressive, tonique, envoûtante ! » Viandes grillées, petits gibiers, fromages,...
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