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AOP SANCERRE ROUGE PRE SEMELE
Note de fruits rouges et poivre doux
Suggestions : Escalope de veau milanaise, salade piémontaise, soufflé au fromage, muffins au pesto, jambon blanc, plateaux de charcuteries et fromages, salades, bouchées apéritif, œufs cuisinés.
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CHATEAU BARACAN – CADILLAC COTES DE BORDEAUX
Belle robe soutenue, reflets violacés jeunes.
Nez de fruits noirs, de fruits à noyau, assez profond.
En bouche une belle attaque, une matière soyeuse, des tanins polis et un fruit net et persistant jusqu’en finale.
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CHATEAU DE CHAMBERT – CAHORS
Comme tout grand vin de terroir, le vin de Chambert a un style bien reconnaissable, et que nos clients apprécient depuis des décennies. Ce qui définit Chambert c'est le subtil mariage de la structure du Malbec allié à l'élégance rafraichissante des terroirs calcaires. Cet équilibre entre puissance et finesse donne aux vins de Chambert une signature inimitable.
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CHIANTI ACINO D’ORO – BOTTEGA
Le Chianti couvre une très vaste zone en Toscane, où des millions de caisses de vin DOC et DOCG sont produites chaque année.Les vins Chianti Classico DOCG ont des arômes de cerise et de fleurs et sont moyennement corsés, avec des niveaux d’acidité plus élevés.Ces vins se marient bien avec la pizza, le fromage Pecorino, la lasagne, les saucisses de style toscan et Bistecca alla Fiorentin,Le Chianti couvre une très vaste zone en Toscane, où des millions de caisses de vin DOC et DOCG sont produites chaque année.Les vins Chianti Classico DOCG ont des arômes de cerise et de fleurs et sont moyennement corsés, avec des niveaux d’acidité plus élevés.Ces vins se marient bien avec la pizza, le fromage Pecorino, la lasagne, les saucisses de style toscan et Bistecca alla Fiorentin,Le Chianti couvre une très vaste zone en Toscane, où des millions de caisses de vin DOC et DOCG sont produites chaque année.Les vins Chianti Classico DOCG ont des arômes de cerise et de fleurs et sont moyennement corsés, avec des niveaux d’acidité plus élevés.Ces vins se marient bien avec la pizza, le fromage Pecorino, la lasagne, les saucisses de style toscan et Bistecca alla Fiorentin,
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DOMAINE DE LA BASTIDE BLANCHE – BANDOL – BLANC
Le Domaine, acquis en 1973 par la famille Bronzo, ne comportait alors que 10 ha de vignes. Entièrement reconstitué et agrandi au fil des ans, il présente désormais un encépagement a majorité de mourvèdre cépage roi de Bandol.
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DOMAINE DU CLOS DE SIXTE – ALAIN JAUME – LIRAC
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DOMAINE DU SOL PAYRE – MEMENTO – COTES DU ROUSSILLON
Un nez où se mêlent les épices douces (cannelle), laurier, cerise à l’eau de vie et liqueur de framboise. Robe Grenat brillant Attaque en bouche épicée sur les clous de girofle et le poivre, suivent des notes laurier et cerise noire. Suave et frais, des tannins très veloutés et une belle longueur.
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DOMAINE GRAND VENEUR – LES CHAMPAUVINS – COTES DU RHONE
GRAND VENEUR « Les Champauvins » représentent 34 ha classés en Côtes du Rhône...mais dont les parcelles sont situées en bordure nord de l’AOC Châteauneuf du Pape.
Un petit chemin de cailloux servi à l’époque de délimitation entre « Les Champauvins » et Châteauneuf du Pape.