PERFECTIONNEMENT A LA DÉGUSTATION DES VINS ROUGES Niveau 2

Description

C’est la suite logique du Niveau 1.Ce module est spécialement destiné aux amateurs avertis désirant se perfectionner en dégustation des vins rouges Connaissances théoriques et techniques des différentes vinifications Tour de France des régions, des cépages et spécialités culinaires. Dégustation : analyses plus précise du visuel, de l’olfactif et gustatif avec bien sûr charcuterie et fromages.Différentes techniques d’ouvertures et de services des vins rouges.Module idéale pour les professionnels de la restauration