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Depuis 2007 à Saint-Paul, notre cave se démarque par une sélection sans cesse renouvelée de vins, de champagnes, de spiritueux, de sirops et de liqueurs. Nous sommes distributeurs exclusifs des produits de la marque Monin.

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PERFECTIONNEMENT A LA DÉGUSTATION DES VINS ROUGES Niveau 2

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Description

Description

C’est la suite logique du Niveau 1.Ce module est spécialement destiné aux amateurs avertis désirant se perfectionner en dégustation des vins rouges Connaissances théoriques et techniques des différentes vinifications Tour de France des régions, des cépages et spécialités culinaires. Dégustation : analyses plus précise du visuel, de l’olfactif et gustatif avec bien sûr charcuterie et fromages.Différentes techniques d’ouvertures et de services des vins rouges.Module idéale pour les professionnels de la restauration

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Aperçu

ATELIER INITIATION A LA DEGUSTATION – SAINT-VALENTIN

PROGRAMME :
  • Carte viticole de France : cépage, production
  • Elaboration et vinifications des vins
  • Dégustation avec l’analyse visuelle, olfactive et gustatives
  • Accords mets et vins
  • Question / réponse
Aperçu

MONBAZILLAC, ROC DE MIREMONT, 2019

was last modified: janvier 10th, 2024
épuisé Aperçu

PERFECTIONNEMENT A LA DÉGUSTATION DES VINS BLANCS Niveau 2

C’est la suite logique du Niveau 2. Ce module est spécialement destiné aux amateurs avertis désirant se perfectionner en dégustation des vins blancs
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