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PERFECTIONNEMENT A LA DÉGUSTATION DES VINS ROUGES Niveau 2

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C’est la suite logique du Niveau 1.Ce module est spécialement destiné aux amateurs avertis désirant se perfectionner en dégustation des vins rouges Connaissances théoriques et techniques des différentes vinifications Tour de France des régions, des cépages et spécialités culinaires. Dégustation : analyses plus précise du visuel, de l’olfactif et gustatif avec bien sûr charcuterie et fromages.Différentes techniques d’ouvertures et de services des vins rouges.Module idéale pour les professionnels de la restauration

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MONBAZILLAC, ROC DE MIREMONT, 2019

was last modified: janvier 10th, 2024
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ATELIER INITIATION A LA DEGUSTATION – SAINT-VALENTIN

PROGRAMME :
  • Carte viticole de France : cépage, production
  • Elaboration et vinifications des vins
  • Dégustation avec l’analyse visuelle, olfactive et gustatives
  • Accords mets et vins
  • Question / réponse
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INITIATION A LA DEGUSTATION ! VIN ROUGE

La Cave du Sommelier à Savannah Saint-Paul… Vous propose l'atelier initiation à la dégustation afin de découvrir le vin rouge. Vous êtes curieux et désireux de partager ce moment de convivialité et en toute simplicité. Cet atelier de dégustation  s’adresse aux amateurs et passionnés de vins, sans avoir de connaissances spécifiques au préalable. 4 vins en accord avec notre sélection de fromages, charcuteries, petits bouchées salés et mignardise sucrée. Durée 3 heures.   Lieu : 52 route de Savanna 97460 Saint-Paul Le samedi 30 mars 2024 à 19h00 N° tél : 02 62 24 23 68
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