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BOTTEGA – RIPASSO VALPOLICELLA SUPERIORE

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Description

Description

L’appellation Ripasso (littéralement « repasse »), originellement associé au vin Valpolicella, désigne une refermentation du vin sur des lies d’Amarone et/ou du raisin passerillé. Ce processus donne plus de caractère et de corps au vin et élève son degré alcoolique. L’appellation Ripasso (littéralement « repasse »), originellement associé au vin Valpolicella, désigne une refermentation du vin sur des lies d’Amarone et/ou du raisin passerillé. Ce processus donne plus de caractère et de corps au vin et élève son degré alcoolique. L’appellation Ripasso (littéralement « repasse »), originellement associé au vin Valpolicella, désigne une refermentation du vin sur des lies d’Amarone et/ou du raisin passerillé. Ce processus donne plus de caractère et de corps au vin et élève son degré alcoolique.

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Appellations

DOC Ripasso Valpolicella

Bio

Non

Couleur

Rouge

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