LA CAVE DU SOMMELIER
Créé en 2007
Nous sommes spécialistes en
Vins, Champagnes et Spiritueux.
Situés à Savanna Saint Paul et à Cilaos
pour mieux vous servir
LA TABLE DU SOMMELIER
Réservez dès maintenant votre table à Cilaos ( pour y accéder).
Un restaurant à tendance bar à vin où vous pourrez accompagner votre vin
d’une assiette de charcuterie fromage ou d’une cote de bœuf,
d’une andouillette de Vire 5A ou bien encore d’une fondue savoyarde.
Réservation au 0692 22 75 65
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Notre sélection
Voir plus de produitsCHÂTEAU LARIBOTTE, 2011, AOP SAUTERNES
AOP ALSACE – RIESLING EVIDENCE GUSTAVE LORENTZ
MONTAGNY 1ER CRU, LES CHANIOTS, VIGNERONS DU BUXY, 2018
LES PIERRES PLATES, DOMAINE REUILLY, 2020, AOP REUILLY (ROUGE)
AOP Saint-Péray – Cave de Tain
VIRE -CLESSE, VERIZET, GRANDE RESERVE, 2020
RIPASSO VALPOLICELLA SUPERIORE – BOTTEGA
MUSCADET SEVRE-ET-MAINE SUR LIE, DOMAINE DE LA BRETONNIERE, 2020
AOP VENTOUX Alain JAUME “Les Gélinottes”
BAILLI DE PROVENCE – COTES DE PROVENCE ROUGE
CHÂTEAU CANTENAC BROWN, 2018, AOC MARGAUX
AOP CHINON Domaine de la Noblaie Les Chiens chiens
PINOT NOIR, EVIDENCE BIO, GUSTAVE LORENTZ
BAILLY LAPIERRE – CREMANT DE BOURGOGNE – BRUT
Ce Crémant est un assemblage des quatre cépages de l’Appellation (Pinot Noir, Chardonnay, Gamay et Aligoté), un vin consensuel, tout en rondeur, au bouquet varié. C’est le plus “facile” de nos Crémants, un Crémant de soif, net, franc, qui offre une belle fraîcheur.
BAILLI DE PROVENCE – COTES DE PROVENCE -ROSE
VIGNERONS DE BUXY – RULLY BLANC
Robe : limpide et brillante
Nez : agrume et fruit exotique
Bouche : Minéral avec des notes de fruits mures
CHABLIS 1ER CRU, MONTMAINS, LA CHABLISIENNE, 2016
SAINT-AMOUR, COEUR DE GRANIT, 2020
PINOT GRIS, EVIDENCE BIO, GUSTAVE LORENTZ, 2016
AOP ALSACE – SYLVANER – GUSTAVE LORENTZ
Robe : jaune pâle, limpide
Nez : Nez frais, fleuri et intense
Bouche : notes florales
Nos produits
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Spiritueux
Une sélection choisie pour plaire aux plus exigeants
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Douceurs, biscuits salés, huiles…
Le Club Dégustation
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Les nouveautés
Voir plus de produitsAOP ALSACE – SYLVANER – GUSTAVE LORENTZ
Robe : jaune pâle, limpide
Nez : Nez frais, fleuri et intense
Bouche : notes florales
CHATEAU BARACAN – CADILLAC COTES DE BORDEAUX
Belle robe soutenue, reflets violacés jeunes.
Nez de fruits noirs, de fruits à noyau, assez profond.
En bouche une belle attaque, une matière soyeuse, des tanins polis et un fruit net et persistant jusqu’en finale.
CHATEAU FOURCAS DUPRE – LISTRAC-MEDOC
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CHATEAU PATACHE D’AUX – CRU BOURGEOIS
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AOP ALSACE – FLEURELLE – GUSTAVE LORENTZ
AOP ALSACE – GEWURZTRAMINER EVIDENCE GUSTAVE LORENTZ
La robe est jaune or aux reflets verts. Le nez révèle un bouquet expressif de notes de litchi frais, de mangue, de fruit de la passion et d'épices. En bouche, le vin est ample et frais. La finale est persistante et très aromatique.
AOP ALSACE – PINOT NOIR EVIDENCE GUSTAVE LORENTZ
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Découverte
La Cave du Sommelier a ouvert un restaurant sur Cilaos ( pour y accéder).
Venez découvrir nos gammes de vins, spiritueux et champagnes autour de bons plats.
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