Archives des Provence - La Cave du Sommelier

BAILLI DE PROVENCE – COTES DE PROVENCE -ROSE

David Payet — Sun, 15 May 2022 05:45:10 +0000

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DOMAINE DE LA BASTIDE BLANCHE – BANDOL – BLANC

Gilbert — Tue, 13 Aug 2019 10:57:45 +0000

Le Domaine, acquis en 1973 par la famille Bronzo, ne comportait alors que 10 ha de vignes. Entièrement reconstitué et agrandi au fil des ans, il présente désormais un encépagement a majorité de mourvèdre cépage roi de Bandol.

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DOMAINE DE LA VIEILLE TOUR – COTES DE PROVENCE ROSE

Gilbert — Tue, 13 Aug 2019 10:49:37 +0000

Le Domaine de la Vieille Tour Rosé, Côtes de Provence est un rose pâle. Cépage Grenache. Le nez est parfumé avec de jolis caractères de baies mûres. En bouche, il est doux, agréablement fruité, frais, juteux et savoureux. Propre et bien équilibré avec une certaine profondeur. Servir frais

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BAILLI DE PROVENCE – COTES DE PROVENCE ROUGE

Gilbert — Tue, 13 Aug 2019 10:46:23 +0000

Un rosé complexe à l’olfaction aux fruits à chair blanche (pêche, poire), mais aussi des notes plusexotiques. Au palais : finesse, élégance, sapidité avec une fine trame minérale, saline sur la finale.

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