Depuis 2007 à Saint-Paul, notre cave se démarque par une sélection sans cesse renouvelée de vins, de champagnes, de spiritueux, de sirops et de liqueurs. Nous sommes distributeurs exclusifs des produits de la marque Monin.
52 route de Savanna (Rd 4)
97460 Saint-Paul
Tel: 0262 24 23 68
Produit phare du domaine, la Voltige des Clos est un produit féminin, fruité (cassis, framboise), élégant, d’un rouge profond aux reflets rubis. Il vous étonnera par sa rondeur et son équilibre. Les tanins bien présents sont de belle qualité et très soyeux en bouche. Ce vin est l’image même du vin de plaisir !
Viandes rouges et blanches grillées
| Appellations | AOP Saumur Champigny |
|---|---|
| Cépages | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Bio | Oui |
| Couleur | Rouge |
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Aperçu
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Belle robe soutenue, reflets violacés jeunes.
Nez de fruits noirs, de fruits à noyau, assez profond.
En bouche une belle attaque, une matière soyeuse, des tanins polis et un fruit net et persistant jusqu’en finale.
Aperçu
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Visuel : intense et brillante, d'un jaune doré
Nez : Agrumes et floral
Bouche :
Aperçu
Rouge profond, aux reflets de rubis, ce vin racé offre de beaux arômes de petits fruits rouges soutenus par une structure tannique ferme mais élégante qui s’assouplira avec l’élevage. Framboise, fraise, cerises, évolueront vers le sous bois, les épices (tabac) et le cuir.
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