LA CAVE DU SOMMELIER
Créé en 2007
Nous sommes spécialistes en
Vins, Champagnes et Spiritueux.
Situés à Savanna Saint Paul et à Cilaos
pour mieux vous servir
LA TABLE DU SOMMELIER
Réservez dès maintenant votre table à Cilaos ( pour y accéder).
Un restaurant à tendance bar à vin où vous pourrez accompagner votre vin
d’une assiette de charcuterie fromage ou d’une cote de bœuf,
d’une andouillette de Vire 5A ou bien encore d’une fondue savoyarde.
Réservation au 0692 22 75 65
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Notre sélection
Voir plus de produitsIGT MOSCATO – MOELLEUX – BOTTEGA – PETALO
AOP Reuilly – Blanc – Luc Tabordet
CHENAS, COEUR DE GRANIT, 2018
SANCERRE ROSE, DOMAINE DE PRE SEMELE
DOMAINE DE LA VIEILLE TOUR – COTES DE PROVENCE ROSE
AOP Saint-Joseph – Cave de Tain
AOP JURANCON MOELLEUX DOMAINE CAUHAPE – BOLERO
BAILLI DE PROVENCE – COTES DE PROVENCE -ROSE
DOMAINE SOL PAYRE – SCELERATA – AME NOIRE – COTES DU ROUSSILLON
LES QUARTERONS, 2019, AOP SAINT-NICOLAS DE BOURGUEIL
BOURGOGNE CÔTES D’AUXERRE, 2019
DOMAINE JEAN-PHILIPPE MARCHAND – LES ARGILLATS – NUITS-SAINT-GEORGES
ANJOU-VILLAGES, DOMAINE MATIGNON, 2018
AOP Reuilly Rouge – Luc Tabordet
AOP Côtes du Rhône Réserve Grand Veneur (ROUGE) – Alain Jaume
BOTTEGA MILLESIMATO – GLERA – BRUT 75 CL
IRANCY, GRAND VIN DE BOURGOGNE, 2019
DOMAINE DU SOL PAYRE – MEMENTO – COTES DU ROUSSILLON
VACQUEYRAS GRANDE GARRIGUE – ALAIN JAUMES
Robe rubis, brillante. Arômes de fruits rouges et noirs avec des notes mentholées et d’épices. En bouche, le fruit est très expressif, sur la mûre et des notes de poivre. La rondeur et l’élégance des tanins font de ce vin un Cru à la fois dense et élégant. La finale s’oriente sur des notes aux parfums de garrigues et de réglisse.
SAINT-AMOUR, COEUR DE GRANIT, 2020
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Une sélection choisie pour plaire aux plus exigeants
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Les nouveautés
Voir plus de produitsAOP ALSACE – SYLVANER – GUSTAVE LORENTZ
Robe : jaune pâle, limpide
Nez : Nez frais, fleuri et intense
Bouche : notes florales
CHATEAU BARACAN – CADILLAC COTES DE BORDEAUX
Belle robe soutenue, reflets violacés jeunes.
Nez de fruits noirs, de fruits à noyau, assez profond.
En bouche une belle attaque, une matière soyeuse, des tanins polis et un fruit net et persistant jusqu’en finale.
CHATEAU FOURCAS DUPRE – LISTRAC-MEDOC
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CHATEAU PATACHE D’AUX – CRU BOURGEOIS
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AOP ALSACE – FLEURELLE – GUSTAVE LORENTZ
AOP ALSACE – GEWURZTRAMINER EVIDENCE GUSTAVE LORENTZ
La robe est jaune or aux reflets verts. Le nez révèle un bouquet expressif de notes de litchi frais, de mangue, de fruit de la passion et d'épices. En bouche, le vin est ample et frais. La finale est persistante et très aromatique.
AOP ALSACE – PINOT NOIR EVIDENCE GUSTAVE LORENTZ
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INITIATION A LA DEGUSTATION ! VIN ROUGE
Découverte
La Cave du Sommelier a ouvert un restaurant sur Cilaos ( pour y accéder).
Venez découvrir nos gammes de vins, spiritueux et champagnes autour de bons plats.
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