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CHAMPAGNE DEVAUX Ultra Brut Cuvée DChampagne Drappier Millésime 2005 Exception

Champagne Drappier grande Sendrée 2004
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Champagne Drappier grande Sendrée 2004

Prix à l'unité (pièce): €95.00

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Robe dorée avec des nuances ambrées. La Grande Sendrée déploie avec subtilité des arômes de fruits secs, quelques touches de grillé et de cire, le tout s’ouvrant sur des notes fruités d’agrumes, de fruits à chair blanche, de fruits à noyaux... La bouche privilégie la vinosité, la profondeur et la structure.
 
Sur des sols tout en légèrereté de «crayot», le Chardonnay dévoile une très grande élégance tandis que le Pinot Noir, légèrement majoritaire apporte de la puissance et une grande vinosité.
Idéal à l’apéritif. Magnifique avec une nage d’écrevisse au pamplemousse, carpaccio de Saint Jacques, une volaille de Bresse truffée à la crème.
 

Assemblage – 32 % des vins élevés en foudre durant 9 mois. Après la mise en bouteilles, la cuvée est mûrie plus de 6 ans





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Dernière mise à jour: vendredi, 19 avril 2019 18:32


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