LA CAVE DU SOMMELIER
Créé en 2007
Nous sommes spécialistes en
Vins, Champagnes et Spiritueux.
Situés à Savanna Saint Paul et à Cilaos
pour mieux vous servir
LA TABLE DU SOMMELIER
Réservez dès maintenant votre table à Cilaos ( pour y accéder).
Un restaurant à tendance bar à vin où vous pourrez accompagner votre vin
d’une assiette de charcuterie fromage ou d’une cote de bœuf,
d’une andouillette de Vire 5A ou bien encore d’une fondue savoyarde.
Réservation au 0692 22 75 65
(Nous sommes sur Facebook)
Notre sélection
Voir plus de produitsPINOT NOIR, EVIDENCE BIO, GUSTAVE LORENTZ
CHÂTEAU GRENOUILLES, CHABLIS GRAND CRU, 2016
CARPE DIEM, VIGNOBLE ROBERT, DEMI-SEC, AOP VOUVRAY
DOMAINE JEAN-PHILIPPE MARCHAND – LES ARGILLATS – NUITS-SAINT-GEORGES
ALAIN JAUMES – TERRASSES DE MONTMIRAIL – GIGONDAS
Robe intense et profonde. Arômes typiques du Grenache (mûre, cassis), de sous-bois et d’épices.Un Gigondas racé et élégant doté d’une bouche dévoilant une grande ampleur. La finale est longue sur des notes plus épicées et minérales (roche broyée, graphite).
AOP BROUILLY 3 MADONNES CHATEAU DES LOGES
AOP ALSACE – GEWURZTRAMINER EVIDENCE GUSTAVE LORENTZ
La robe est jaune or aux reflets verts. Le nez révèle un bouquet expressif de notes de litchi frais, de mangue, de fruit de la passion et d'épices. En bouche, le vin est ample et frais. La finale est persistante et très aromatique.
CHATEAU PATACHE D’AUX – CRU BOURGEOIS
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PETIT CHABLIS “PAS SI PETIT”, LA CHABLISIENNE, 2018 – 37.5cL
AOP Saint Chinian Berlou – Les Terrasses Royales Terre de Loups –
AOP CHINON Domaine de la Noblaie Les Chiens chiens
CHABLIS 1ER CRU, MONTMAINS, LA CHABLISIENNE, 2016
BOURGOGNE CÔTES D’AUXERRE, 2019
ANJOU-VILLAGES, DOMAINE MATIGNON, 2018
LES COIGNONS, DOMAINE REUILLY , 2020, AOP REUILLY (BLANC)
CHÂTEAU LOUPIAC GAUDIET, 2016, AOP LOUPIAC
CABERNET D’ANJOU, DOMAINE MATIGNON
AOP ALSACE – PINOT NOIR EVIDENCE GUSTAVE LORENTZ
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CHÂTEAUX PATACHE D’AUX, 2014, AOP MEDOC – 37.5cL
FIXIN “LES DAMNES”, JPH MARCHAND, 2019
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Une sélection choisie pour plaire aux plus exigeants
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Charcuterie, Foie gras, Fromages
Douceurs, biscuits salés, huiles…
Le Club Dégustation
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Les nouveautés
Voir plus de produitsAOP ALSACE – SYLVANER – GUSTAVE LORENTZ
Robe : jaune pâle, limpide
Nez : Nez frais, fleuri et intense
Bouche : notes florales
CHATEAU BARACAN – CADILLAC COTES DE BORDEAUX
Belle robe soutenue, reflets violacés jeunes.
Nez de fruits noirs, de fruits à noyau, assez profond.
En bouche une belle attaque, une matière soyeuse, des tanins polis et un fruit net et persistant jusqu’en finale.
CHATEAU FOURCAS DUPRE – LISTRAC-MEDOC
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CHATEAU PATACHE D’AUX – CRU BOURGEOIS
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AOP ALSACE – FLEURELLE – GUSTAVE LORENTZ
AOP ALSACE – GEWURZTRAMINER EVIDENCE GUSTAVE LORENTZ
La robe est jaune or aux reflets verts. Le nez révèle un bouquet expressif de notes de litchi frais, de mangue, de fruit de la passion et d'épices. En bouche, le vin est ample et frais. La finale est persistante et très aromatique.
AOP ALSACE – PINOT NOIR EVIDENCE GUSTAVE LORENTZ
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INITIATION A LA DEGUSTATION ! VIN ROUGE
Découverte
La Cave du Sommelier a ouvert un restaurant sur Cilaos ( pour y accéder).
Venez découvrir nos gammes de vins, spiritueux et champagnes autour de bons plats.
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